 |
Тесто:
- 200 г маргарина,
- 1 стакан сахара,
- 4 желтка,
- 3 ст. л. молока,
- 1\4 ч. л. соды,
- мука по необходимости.
Крем:
- 1 стакан сахара,
- 1 ст. л. какао,
- 200 г сливочного масла,
- 2 стакана сметаны,
- 30 орехов.
Разотрите размягченный маргарин с сахаром и желтками деревянной ложкой до получения однородной массы, влейте молоко, перемешайте, влейте гашеную соду, всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на три равные части, раскатайте и выпекайте коржи.
Сахар перемешайте с какао, добавьте сливочное масло, сметану, тщательно разотрите, взбейте, добавьте орехи, пропущенные через мясорубку, перемешайте.
Коржи смажьте кремом, уложите один на другой, верх украсьте ягодами и подождите 4-5 часов, чтобы крем впитался. |
|
