 |
Ингредиенты:
тесто:
- 2-3 ст. ложки меда
- 100 гр сахара
- гвоздика
- 3-4 яйца
- 1 ч ложка соды
- 400 гр муки
- 100 гр маргарина растопленного
начинка:
- 200 гр сл масла размягченного
- 1 банка сгущенки
Сахар и мед растопить на медленном огне. 2-3 гвоздики растолочь и всыпать.
Всыпать соду. Вся масса вспенится.
Яйца взбить.
Влить растопленный маргарин.
Влить вспененную массу из меда и сахара. Высыпать просеянную муку.
Замесить тесто. Оно будет немного липким.
Скатать шар. Можно сразу разделить его на маленькие шары (около 10-12 штук).
Тесто раскатывать на посыпанном мукой столе. Очень тонкое тесто около 5 мм.
Вырезать формой нужный диаметр и надрезать ножом тесто.
Испечь в разогретой духовке, на каждый лист около 3-5 минут.
Сильно не пропекать,чтобы не получить сухарики.
Приготовить крем. Хорошо перемешать сгущенку и масло.
Смазать все коржи и сложить. Торт украсить крошкой от коржей.
Если крем из сгущенки торту надо долго пропитываться (1 сутки).
Крм можно взять простой заварной, в этом случае для пропитывания хватит и 12 часов. |
|
