взбиваем белки с сахаром
добавляем разрыхлитель , муку, соль,
какао (несквик)
в это время размораживаем нашу вишню...
выливаем наше тесто в форму, кладем на дно пергамент или смазываем маслом
режем вишенки на половинки...
орешки
достаем наш бисквит... температуру не знаю, у меня 7... простите время засечено не было...
но испеклось достаточно быстро...мне показалось минут 15
вынимаем бисквит из формы и даем чуть остыть...
отрезаем у него низ... выкладываем на место дислокации нашего торта...
взбиваем сметану с сахаром... вы скажите , как , такая нежирная сметана не взбивается, да, я соглашусь, но тк хотелось снизить калорийность и увеличить легкость, была сперта идея где то в интернете , что , если добавить загуститель для сливок, сметану можно брат любую, проверено, это так!
я брала 3 пакетика загустителя...
режем остаток коржа на хаотичные брусочки...
все готово для складывания панчо
выкладываем на корж орехи, вишню...
макаем кусочки коржа в сметану, укладываем сверху вишни и орехов, потом опят вишню орехи кусочки...
обмазываем нашу гору остатками сметаны
в связи с моей давней войной с топленым шоколадом я использую вот это, но кто дружит с шоколадом может использовать его...
